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喆味  > [喆味]核桃糕雙入禮盒
喆味
2011年,秉持著對食材本質的探究之心,喆味誕生了。嚴選台灣各地小農所生產的無毒農作,對安全性從嚴把關,對美味與品質毫不妥協。期望您與我們一同品味天、地、人共奏之下,真切美好的食物本味。
 
 
 
[喆味]核桃糕雙入禮盒
  • 價       格:NT$1,580    (約人民幣¥355.14
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    貨者眼中的良食 │ 小嬉春禮盒


    ─ 南棗核桃糕 ─


    嚴選新鮮的頂級核桃、德國小麥草跟池上有機糯米循古法慢熬而得的天然麥芽、以及來自台南東山的慢火炭焙龍眼乾;百年老灶、百年龍眼樹、以及六天五夜不停翻焙,代代傳承的古法與堅持,方能成就這深沉馥郁的傳統好滋味。

    我們趁食材最新鮮之時,用小鍋、文火慢慢焙炒,為了彰顯食材的各種風味、同時保留細緻且富彈性的口感,過程中必須不停翻攪;師傅堅持手工製作,才能直接感受食材分毫的轉變,費工又耗時。因為如此美好的食材,需要我們用心對待。

    ─ 南棗松子糕 ─


    松子,人稱「長壽果」。富含不飽和脂肪酸,性甘味溫。喆味特選AAA等級新鮮松子,加上台南東山的慢火炭焙龍眼乾、以及德國小麥草跟池上有機糯米循古法慢熬而得的天然麥芽膏,趁鮮交給經驗老到的師傅慢火焙炒製成。

    棗泥麥芽經歷長時間不停的翻攪,鍛炒成細緻彈牙的口感,以炭焙老樹龍眼乾提味;再加倍混入香脆飽滿的松子共融。喆味的南棗松子糕,讓您一口咬下,松子馥郁優雅的香氣瞬間迸發,回味還帶著老樹龍眼的陳甜芬芳。費工耗時製作,只為與您分享這豐富多層次的記憶之味。

    ☑ 品項:南棗核桃糕 200g×2
    ☑ 保存期限: 兩個月

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